【名词&注释】
阴离子(anion)、酒石酸(tartaric acid)、阳离子(cationic)、脑苷脂(cerebroside)、成骨细胞前体细胞、长链不饱和脂肪酸(long chain unsaturated fatty acid)
[单选题]关于神经组织脂类叙述正确的是()
A. 全部长链不饱和脂肪酸(long chain unsaturated fatty acid)都在脑内能合成
B. 糖鞘脂主要有两类,脑苷脂和神经节苷脂
C. 脂类的构成中,磷脂很少,中性脂肪为主
D. 脑脂肪酸大部分不能在脑内合成,主要来自膳食
E. 脑脂类中大多数代谢较快,但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢