形成黄色品质特征的主导因素是热化作用。

【名词&注释】

精加工(finishing)

[判断题]形成黄色品质特征的主导因素是热化作用。

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学习资料：

[多选题]我国茶叶最集中的产区是（）。

A. A、西南茶区
B. B、江南茶区
C. C、华南茶区
D. D、江北茶区

[多选题]精加工干燥，分为（）火候。

A. 烤火
B. 补火
C. 做火
D. 复火

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