桂林三花酒的主体香气成分为（）。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、乙酸乙酯(ethyl acetate)、碳水化合物(carbohydrate)、主要成分(main components)、粗纤维(crude fiber)、半成品酒

[多选题]桂林三花酒的主体香气成分为（）。

A. A、乳酸乙酯
B. B、乙酸乙酯
C. C、B-苯乙醇
D. D、己酸乙酯

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[多选题]蜂蜜的主要成分有（）。

A. A、蛋白质
B. B、脂肪
C. C、碳水化合物
D. D、粗纤维^{(crude fiber)}

[多选题]半成品酒一般取（）入坛贮存。

A. A、第一馏分段
B. B、第二馏分段
C. C、第三馏分段
D. D、第四馏分段

[多选题]兼香型白酒的风格流派分为（）等几种。

A. A、酱中有浓
B. B、清中有酱
C. C、浓中有酱

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