有“万能溶媒”之称的是（）.

【名词&注释】

微生物(microorganism)、二甲基亚砜(dimethyl sulfoxide)、乳化剂(emulsifier)

[单选题]有“万能溶媒”之称的是（）.

A. A、乙醇
B. B、甘油
C. C、液体石蜡
D. D、二甲基亚砜

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[单选题]乳剂受光、热、空气及微生物作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为（）

A. 分层
B. 合并
C. 转相
D. 破裂
E. 酸败

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