蛋白质二级结构不包括（）。

【名词&注释】

热休克蛋白(heat shock protein)、肌红蛋白(myoglobin)、细胞壁(cell wall)、范德华力、伴侣蛋白(chaperonin)、蛋白质二硫键异构酶(protein disulfide isomerase)、菌毛蛋白、顺反异构(cis-trans isomerism)、分子间作用力(intermolecular force)、鞭毛蛋白(flagellin)

[单选题]蛋白质二级结构不包括（）。

A. α-螺旋
B. α-折叠
C. β-折叠
D. β-转角
E. 无规卷曲

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[单选题]不具有促进蛋白质折叠功能的大分子是（）

A. 热休克蛋白
B. 伴侣蛋白
C. 蛋白质二硫键异构酶
D. 蛋白质激酶
E. 肽-脯氨酰顺反异构^{(cis-trans isomerism)}酶

[单选题]下列蛋白质中具有四级结构的是（）

A. 胰岛素
B. 细胞色素C
C. RNA酶
D. 血红蛋白
E. 肌红蛋白

[单选题]CO中毒的主要原因是（）

A. CO抑制了-SH酶的活性
B. CO抑制了胆碱酯酶的活性
C. CO抑制了机体内所有酶的活性
D. CO与血红蛋白结合导致机体缺氧
E. 以上都不是

[单选题]双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）

A. A+G
B. C+T
C. A+T
D. G+C
E. A+C

[单选题]下列对细菌特殊结构的描述正确的是（）

A. 荚膜易着色，大多数为多糖
B. 比鞭毛更细、短、直，数目较多，但无抗原性
C. 芽胞对热、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素抵抗力强，因此杀死芽胞最可靠的方法是高压蒸汽灭菌法
D. 产生芽胞的细菌都是G-菌
E. 用理化方法去除荚膜后大大增强菌细胞的生命活动

[单选题]维持蛋白质高级结构的分子间作用力^{(intermolecular force)}不包括（）。

A. 共价键
B. 氢键
C. 离子键
D. 范德华力
E. 疏水作用

[单选题]细菌L型是下列哪种结构缺陷（）。

A. 中介体
B. 细胞膜
C. 细胞壁
D. 细胞质
E. 核质

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