【名词&注释】
预处理(pretreatment)、有机物(organic compounds)、大肠菌群(coliform group)、金属元素(metal elements)、克雷伯氏菌属(klebsiella)、柠檬酸杆菌属
[判断题]分析样品中金属元素的含量时,样品预处理在分解、除去样品中有机物的同时将待测金属元素转化为离子状态存在于溶液中。
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[单选题]大肠菌群是由几个属的细菌组成的,那么这些细菌是()。
A. 大肠埃希氏菌属的细菌、柠檬酸杆菌属的细菌、阴沟杆菌属的细菌
B. 产碱杆菌、克雷伯氏菌属(klebsiella)的细菌、大肠埃希氏菌属的细菌、柠檬酸杆菌属的细菌
C. 产碱杆菌、克雷伯氏菌属(klebsiella)的细菌、大肠埃希氏菌属的细菌
D. 克雷伯氏菌属(klebsiella)的细菌、大肠埃希氏菌属的细菌、柠檬酸杆菌属的细菌
[单选题]生产淡爽型啤酒的糊化工艺宜采用()
A. 加麦芽糊化
B. 加酶糊化
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