营养（士）题库2022外科疾病的营养治疗题库备考每日一练(05月21日)

1. [单选题]手术前的膳食原则除外（）。

A. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
B. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食^{(high protein diet)}，使其增加体重
C. 对肝、胆、胰患者要控制脂肪摄入量^{(fat intake)}
D. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
E. 糖尿病患者^(disease)必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术

2. [单选题]胰腺术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予下列哪种膳食（）。

A. 无脂流食
B. 高蛋白流食
C. 低糖流食
D. 高脂流食
E. 无糖流食

3. [单选题]在烧伤治疗中，能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（）。

A. 碘
B. 磷
C. 镁
D. 钾
E. 锌

4. [单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. B

5. [单选题]顺产后的妇女（）。

A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养

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