发酵粉一般应控制在（）以内

【名词&注释】

发酵粉

[单选题]发酵粉一般应控制在（）以内

A. A、4%
B. B、1%
C. C、2%
D. D、3%

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[多选题]保管盘饰原料时应做到（）

A. A、存放地点要湿润
B. B、存放地点要干燥、通风
C. C、存放地点忌高温
D. D、避免与异味物同存
E. E、存放温暖处

[单选题]中国居民膳食宝塔的最底层是（）。

A. 蔬果类
B. 谷类
C. 畜禽类
D. 奶类、豆类

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