2022广西公共卫生住院医师规范化培训题库营养与食品卫生学题库考试试题及答案(8N)

1. [单选题]发放《卫生许可证^{(hygienic license)}》不需审查（）

A. 食品运输条件
B. 食品生产经营场所^{(management place)}环境卫生
C. 生产用水卫生
D. 从业人员有无《健康证明》
E. 有无健全的卫生制度

2. [单选题]良好生产规范的英文缩写是（）

A. GAP
B. GMP
C. GDP
D. GEP
E. GNP

3. [单选题]农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系^{(close relationship)}。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料（）

A. 磷肥
B. 钼肥
C. 氮肥
D. 钾肥
E. 有机肥

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