细菌性食物中毒临床上分________和__________两大类。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、消化酶(digestive enzyme)、外毒素(exotoxin)、消毒剂(disinfectant)、葡萄球菌(aureus)、病原体(pathogen)、抵抗力(resistance)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、嗜神经毒素

[填空题]细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}临床上分________和__________两大类。

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[单选题]引起细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}常见的病原体是()

A. A．沙门菌属
B. B．葡萄球菌
C. C．嗜盐杆菌
D. D．大肠埃希菌
E. E．肉毒杆菌

[单选题]关于肉毒杆菌及其毒素的性质，哪项不对（）

A. 严格厌氧的梭状芽孢杆菌，革兰染色阳性
B. 在消化道内大量繁殖，产生大量外毒素
C. 芽孢对热及化学消毒剂抵抗力^(resistance)强
D. 肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素
E. 外毒素不耐热，胃酸及消化酶不能将其破坏

[单选题]不属细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}临床表现的是（）

A. 多有呕吐
B. 多为脓血便
C. 可有发热
D. 多无里急后重
E. 多有腹痛

[多选题]肉毒杆菌的理化特点为()

A. A．严格厌氧
B. B．芽孢存在于土壤及家畜中
C. C．在缺氧的罐装食品中大量繁殖并产生外毒素
D. D．肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素
E. E．能被相应的抗体中和

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