2022生物化学题库试题详细解析(05.25)

1. [单选题]蛋白质在等电点时的特征是（）

A. 分子静电荷接近于^{(close to)}零
B. 分子带的电荷较多
C. 溶解度升高
D. 不易沉淀
E. 在电场作用下定向移动

2. [单选题]对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（）

A. 氢键
B. 二硫键
C. 肽键
D. 范德华力
E. 酯键

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