美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一

【名词&注释】

鸡尾酒(cocktail)、装饰物(ornament)、杏仁露(almond juice)、螺丝钻、一般情况下(in general case)

[单选题]美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

A. 兑和法
B. 调和法
C. 摇和法
D. 搅和法

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学习资料：

[单选题]一般情况下^{(in general case)}，客人所点的酒应（）。

A. 严格按配方调制
B. 请教客人要求调制
C. 随便调制
D. 按以上都对

[单选题]鸡尾酒的装饰物多以（）为主。

A. 各类水果
B. 各类饰物
C. 鸡毛
D. 小饰品

[单选题]下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。

A. 自由古巴
B. 天堂
C. 绿眼
D. 螺丝钻

[单选题]属碳酸饮料的为哪一种。（）

A. A、香槟
B. B、杏仁露
C. C、可乐
D. D、脉动

[单选题]开胃酒一般在（）饮用

A. A、餐前
B. B、佐餐
C. C、餐后
D. D、全天

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