【名词&注释】
数据分析(data analysis)、项目数据(item data)、酒店客房(hotel guest-room)、不必要的(unnecessary)、最低温度(minimum temperature)、重要工作(important work)、微笑服务(friendly service)、常问问题(frequently asked questions)、客房服务员(hotel attendants)、出租率(occupancy rate)
[多选题]下列哪些选项是在做客人常问问题(frequently asked questions)项目数据分析时需要剔除或筛选的()。
A. A、“能给我一杯咖啡吗?
B. B、“能不能给我送条毛巾?”
C. C、“请问洗手间在哪里?”
D. D、“酒店附近有医院吗?”
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学习资料:
[单选题]根据前台夜审流程,以下操作不正确的是哪项()?
A. 23:00时,前台须将日班下班后产生的单据审核完毕,包括:《临时住宿登记单》、《房间/房价变更单》、《预收款收据》、《杂项转账单》和《客人结账单》(系统夜审前)
B. 夜审服务员须查看《优惠促销明细表》,与客房经理提供的未使用洗漱套装的房号明细核对,并在报表上签字;若遗漏赠送积分,应联系客服补充
C. 前厅服务员在夜审时须核对和打印现金帐户
D. 夜审时打印的《当天离店客人表》,重点对18:00后退房未加收全天房费的情况,写明原因并签字
[单选题]以下对借物管理的描述,不正确的是哪项()?
A. 吹风机的最低配置量为10个
B. 熨斗和熨板最低配置量为2组
C. 所有的借物都需要配置安全使用须知
D. 借物借出之后要及时在登记本上进行登记
[单选题]为住客房客人项目维修,是工程维修员的日常重要工作,以下描述不正确的是哪项()?
A. 住客房维修必须由客房服务员(hotel attendants)陪同进行维修,工程维修员不得独自进入房间维修
B. 工程维修员维修期间不得挪动客人的物品或与维修无关的任何物品
C. 若遇客人在房间,由客房经理对客人进行招呼问候,维修员则迅速完成修理
D. 维修完毕,工程维修人员需向客人道别,并对因维修而引起客人的不便表示歉意
[单选题]酒店棉织品的管理是通过提高棉织品的洗涤质量,减少因计提费用过多而造成的不必要的浪费,从而达到延长棉织品的使用周期、提高棉织品质量的目的。关于公司棉织品计提方案的描述不正确的是哪项()?
A. 酒店计提时分别用两种公式计算,按“孰低”原则确定计提费用
B. 酒店棉织品新计提公式为:(2.4元*标准双人房数+1.8元*大床房数)*每月天数*月实际出租率(occupancy rate);
C. 酒店棉织品计提原公式为:酒店客房收入*1.2%;
D. 酒店报废棉织品的管理应*当设立书面记录,专人负责记录进出数量及用途,店长需对棉织品的进出加以抽查监督,以确保有序管理酒店棉织品
[单选题]下列关于干粉灭火机能够承受的最低温度限制描述正确的哪项()?
A. -20℃
B. -10℃
C. 0℃
D. 5℃
[单选题]下列属于前厅质量管理目标及标准是哪项?()
A. 员工满意度
B. 服务流程
C. 宾客满意度
D. 微笑服务(friendly service)
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