【名词&注释】
生长激素(growth hormone)、有利条件(advantage)、细胞膜(membrane)、丙酮酸、重要作用(an important role)、消化吸收(digestion and absorption)、高血糖素(glucagon)、糖异生作用(gluconeogenesis)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)、糖原分解(glycogenolysis)
[单选题]糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解(glycogenolysis)及合成途径的交汇点是()。
A. 丙酮酸
B. 乙酰辅酶A
C. 6-磷酸葡萄糖
D. 1-磷酸葡萄糖
E. 草酰乙酸(oxaloacetic acid)
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学习资料:
[单选题]构成DNA和RNA成分的物质是()。
A. 核糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 半乳糖
E. 以上都不是
[单选题]淀粉消化的部位主要在()
A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠
E. 食管
[单选题]能抑制糖异生作用(gluconeogenesis)的激素是()。
A. 生长激素
B. 胰岛素
C. 胰高血糖素(glucagon)
D. 肾上腺素
E. 糖皮质激素
[单选题]LM果胶必须在什么存在情况下形成凝胶?()
A. 糖
B. 酸
C. 适当pH值
D. 二价阳离子
[单选题]制作糕点、面包最适合用以下哪种糖?()
A. 高转化糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 葡萄糖
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