【名词&注释】
脂肪酶(lipase)、消化酶(digestive enzyme)、肝细胞(hepatocyte)、胆固醇(cholesterol)、表面张力(surface tension)、胆红素(bilirubin)、消化吸收(digestion and absorption)、主要成分(main components)、胆色素(bile pigment)、运载工具(carrier)
[单选题]刺激小肠黏膜释放缩胆囊素(又称胆囊收缩素)作用最强的物质是()
A. 盐酸
B. 蛋白质分解产物
C. 脂酸钠
D. 脂肪
E. 糖类