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2022中式烹调师技师题库考试试题(7N)

来源： 必典考网    发布：2022-05-27     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022中式烹调师技师题库考试试题(7N)，更多中式烹调师技师题库的考试试题请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

1. [单选题]清人（）在《随园食单》中说：“大抵一席菜肴，司厨之功居其六，买卖之功居其四。”

A. A、伊尹
B. B、袁枚
C. C、晏婴
D. D、贾思勰


2. [单选题]下列元素在人体中含量最多的是（）。

A. 钙
B. 镁
C. 碘
D. 锌


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