【名词&注释】
谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、谷胱甘肽转移酶(glutathione transferase)、克山病(keshan disease)、重要原因(important reasons)、细胞组织(cell tissue)、运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)
[单选题]饮水氟过量可造成()。
A. 老年人骨质疏松
B. 龋齿
C. 氟斑牙
D. 以上全是
E. A+B
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学习资料:
[单选题]下面说法错误的有()。
A. 铬是葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的重要组成成分
B. 硒是谷胱甘肽转移酶的组成成分
C. 人乳中钙、磷比例约为1:1.5
D. 锌参与蛋白质合成
E. 缺硒是发生克山病的重要原因之一
[单选题]下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损()。
A. 铜、镁
B. 砷、碘
C. 钴、铜
D. 锌、铁
E. 铬、氟
[单选题]下列哪项指标反映机体缺铁的最灵敏()。
A. 血细胞比容
B. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
C. 血红蛋白浓度
D. 血清铁蛋白浓度
E. 游离原卟啉浓度
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