我国居民膳食中主要热能来源是（）。

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、能量消耗(energy consumption)、矿物质(mineral)、脂肪乳(fat emulsion)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、呼吸作用(respiration)、实际上(actually)、高脂肪膳食(high fat diet)

[单选题]我国居民膳食中主要热能来源是（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 无机盐^{(inorganic salt)}
E. 碳水化合物

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]食物热效应是以（）的热效应为最高。

A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 维生素
E. 矿物质

[单选题]1kcal等于（）。

A. 0.418kJ
B. 41.84kJ
C. 4184kJ
D. 4.184kJ
E. 418.4kJ

[单选题]呼吸商最高的食物是（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪乳
C. 三酰甘油
D. 中链脂肪酸
E. 糖类

[单选题]以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。

A. 这种额外能量消耗，与摄食无关
B. 过去称食物特殊动力作用
C. 这种额外能量消耗，伴有体温升高
D. 因摄食而引起的能量额外消耗
E. 蛋白质的食物热效应最高

[单选题]人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为：（）

A. 4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g
B. 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
C. 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
D. 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
E. 4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g

[单选题]降低血清胆固醇（）。

A. α-亚麻酸
B. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 适量的钙
D. 足够的铁
E. 维生素A

本文链接：https://www.51bdks.net/show/40pqz0.html