【名词&注释】
肉制品(meat products)、行业标准(industry standard)、卫生部(ministry of health)、无公害农产品(harmless agricultural products)、相关规定(relevant regulations)、主管部门(department in charge)、分工负责(division of individual responsibility)、有关规定(related regulations)、国家规定、《农产品质量安全法》
[多选题]经过多年的建设与发展,目前我国初步形成了农业的()层级的技术标准体系框架。
A. 国家标准
B. 行业标准
C. 企业标准
D. 地方标准
E. 商业标准
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学习资料:
[多选题]农产品质量不安全的特点表现在()。
A. 危害的直接性
B. 危害的间接性
C. 危害的递减性
D. 危害的公开性
E. 危害的隐蔽性
[单选题]美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署,这些部门按照食品的()分工负责(division of individual responsibility)食品安全的监管。
A. 环节
B. 种类
C. 流程
D. 形态
[单选题]根据有关规定(related regulations),省级农业行政主管部门颁发的《无公害农产品产地认定证书》有效期为()年。(2009年真题)
A. 1
B. 3
C. 5
D. 8
[多选题]经过近30年的发展,目前,“食物安全”的含义包括了()等几个大的方面。
A. 从数量的角度,要求人们既能买得到、又能买得起需要的加工食品
B. 从质量的角度,要求食物的营养全面、结构合理、卫生健康安全
C. 从发展的角度,要求食物的获取注重生态环境的保护和资源利用的可持续性
D. 从数量的角度,要求人们能买得到需要的基本食品
E. 从数量的角度,要求人们能买得起需要的基本食品
[单选题]下列关于QS的描述错误的是()。
A. QS即质量安全
B. 方便面无需QS标志就可以出厂销售
C. QS是对食品生产企业实施的生产许可证制度
D. 肉制品必须有QS标志才能出厂销售
[单选题]《农产品质量安全法》规定,()按照保障农产品质量安全的要求,根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中含有毒有害物质状况等因素,认为不适宜特定农产品生产的,应提出禁止生产的区域,报本级政府批准后公布执行。
A. 县级政府农业主管部门
B. 县级以上农业行政主管部门
C. 县级以下政府农业主管部门
D. 县级政府质检主管部门
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