用无色瓶灌装啤酒时，为避免“日光臭”，应选择用（）

【名词&注释】

冷却器(cooler)、异构化(isomerization)、颗粒状(granular)

[单选题]用无色瓶灌装啤酒时，为避免“日光臭”，应选择用（）

A. 异构化酒花制品
B. 酒花油
C. 还原型（四氢）异构化酒花制品
D. 颗粒状酒花

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[单选题]使用薄板冷却器冷却麦汁时，麦汁和冷却介质的压力应该（）。

A. 麦汁压力高
B. 冷却介质压力高
C. 相等

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