酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为（）。

【名词&注释】

四氯化碳(carbon tetrachloride)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)、实验室分析(laboratory analysis)、物理化学变化(physicochemical changes)、规定的时间内、微生物法测定(bioassay for determination)、现场测定(field measurement)、汞标准溶液、一段时间(a period)

[单选题]酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为（）。

A. 氢氧化钾标准溶液
B. 有机碱标准溶液
C. 甲醛标准溶液
D. 氢氧化钠标准溶液
E. 硼酸标准溶液

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学习资料：

[单选题]采用微生物法测定^{(bioassay for determination)}的食物中的维生素PP，主要包括（）。

A. 烟酸
B. 叶酸
C. 烟酰胺
D. 吡哆醇
E. 吡哆醛

[单选题]从现场采样到实验室分析需要一段时间^{(a period)}，由于物理化学变化和生物作用，水样中的各组分可能发生改变，在下列各项中，要求在现场测定^{(field measurement)}的是（）。

A. 余氯
B. 硝酸盐氮
C. 四氯化碳
D. 苯并芘
E. 铬（六价）

[单选题]醌制汞标准溶液时，为了防止汞浓度的改变，《化妆品卫生规范》中所规定的操作是（）。

A. 稀释后，立刻分装于小容器，并保存于-18℃
B. 配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol／L
C. 配制时，加入硝酸使最终浓度为5%
D. 配制时，加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
E. 配制时，加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%

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