人体消化系统是由（）和消化腺两部分组成的。

【名词&注释】

饮用水(drinking water)、消化腺(digestive gland)、硫酸二甲酯(dimethyl sulfate)、几何均数(geometric mean)、细菌学指标(bacteriologic index)、致命性伤害、平均水平(average level)、生物体内(in living creature)、环境化学物质、异氰酸(isocyanic acid)

[填空题]人体消化系统是由（）和消化腺两部分组成的。

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[单选题]食物中蛋白质含量最高的是()

A. A．奶类
B. B．鱼类
C. C．肉类
D. D．豆类
E. E．粮谷类

[多选题]在环境中，污染物发生富集作用时，必须具备下述条件（）。

A. 环境化学物质易为各种生物吸收
B. 进入生物体内^{(in living creature)}的环境化学物质较难分解和排泄
C. 有食物链存在
D. 污染物在生物体内^{(in living creature)}富集和逐渐积累时，尚不会对该生物体造成致命性伤害
E. 对环境产生污染

[单选题]下列哪项不是生活饮用水检验的指标（）。

A. 毒理学指标
B. 细菌学指标
C. 感观性状和一般化学指标
D. 放射性指标
E. 流行病学指标

[单选题]印度博帕尔联合农药厂发生事故，造成下列哪种有毒物质泄漏（）。

A. 异氰酸^{(isocyanic acid)}
B. 异氰酸^{(isocyanic acid)}甲酯
C. 氢氰酸
D. 二异氰酸^{(isocyanic acid)}甲苯酯
E. 硫酸二甲酯

[单选题]描述一组偏态分布资料的平均水平^{(average level)}，以下列哪个指标较好（）

A. 算术均数
B. 几何均数
C. 百分位数
D. 四分位数间距
E. 中位数

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