2022营养与食品卫生(医学高级)题库营养与食品卫生综合练习题库考试试题解析(9Q)

1. [单选题]降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）

A. 水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}
B. 脂溶性维生素
C. 蛋白质
D. 钾
E. 无

2. [单选题]老年人胆固醇的摄入量宜低于（）

A. 150mg/d
B. 200mg/d
C. 250mg/d
D. 300mg/d
E. 350mg/d

3. [多选题]评价机体钙营养状况^{(calcium nutritional status)}可采用的方法有（）

A. 测定血清钙
B. 测定粪便中的钙
C. 调查骨质疏松和骨折的发生率
D. 测定钙的摄入量与排出量
E. 测定骨密度

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