2022客房服务员题库中级客房服务员题库模拟考试178

1. [单选题]严禁（）疏散通道和在安全出口或者疏散通道上（）等影响疏散的障碍物。

A. A、占用；安装栅栏
B. B、使用；安装门
C. C、利用；安装标志
D. D、备用；安装栅栏

2. [单选题]下列说法正确的是（）。

A. A、日本人忌讳烟做为礼品送人
B. B、日本人忌讳服装做为礼品送人
C. C、日本人忌讳手饰做为礼品送人
D. D、日本人忌讳菊花和装饰有菊花图案的作为礼品送人

3. [单选题]规范合格的会见厅，应该布置的内容是美观，雅致，（），视听效果良好，还可适当点缀一些花卉。

A. A、特别、庄重
B. B、安全、高雅
C. C、文具用品齐全
D. D、桌椅摆放主次分明、协调对称

4. [单选题]前厅部通过（）来带动饭店其他各部门^{(different sectors)}的经营活动，同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门，共同协调对客服务工作，以确保服务工作的效率和质量。

A. A、餐饮销售
B. B、客房销售
C. C、商品销售
D. D、公关销售

5. [单选题]（）通常不放在文件夹内。

A. 服务指南^{(service guide)}
B. 防火指南
C. 安全指示图
D. 客房价目表^{(price list)}

6. [多选题]设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动力成本支出，但不利于（）。

A. 提高服务效率
B. 突出人情味的服务
C. 对客房服务进行集中统一调控
D. 安全管理

7. [多选题]客房内所配的客用物品，要在（）等方面有统一标准。

A. 品种
B. 数量
C. 规格
D. 质量

8. [单选题]客人通过使用信用卡、预付款或签订合同^{(sign a contract)}等方法来保证饭店取得收入；饭店必须保证为客人提供所需的客房，此种预订称为（）。

A. 确认性预订
B. 保证性预订
C. 临时性预订
D. 信用预订

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