2022食品生物技术题库免费每日一练下载(06月16日)

1. [单选题]运用转基因技术培养的单细胞“工程硅藻”，可把光合作用合成的有机物以脂质形式储存起来。科学家计划在海水中大量培养“工程硅藻”，捕捞后从中提炼“生物柴油”。与矿物柴油相比，使用这种“生物柴油”的优点是（）。①可再生^(renewable)②不显著增加碳排放③不排放含硫废气④不会对生态环境造成负面影响

A. ①②③
B. ①③④
C. ①②④
D. ②③④

2. [单选题]修饰酶的性质特征不包括（）

A. A、增强抗原性作业
B. B、增强酶的稳定性
C. C、在体内的半衰期延长了
D. D、对最大反应速度^{(maximum reaction rate)}有影响

3. [单选题]理想的突变率为每个目的基因的碱基替代在（）个左右

A. 1.5-5.0
B. 5.0-8.5
C. 8.5-12.0
D. 12.O-15.5

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