在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、高脂肪(high fat)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、糖尿病患者(diabetic patients)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、低蛋白(low protein)、新鲜血液、营养过剩(overnutrition)、高蛋白质(high protein)

[单选题]在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）。

A. 缺铁性贫血
B. 肥胖
C. 糖尿病
D. 高脂血症
E. 痛风

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学习资料：

[单选题]胰腺疾病营养治疗原则是（）。

A. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食
B. 高能量、高碳水化合物、高脂肪
C. 适量能量，低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物
D. 控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇
E. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪

[单选题]有利于恢复肝功能的矿物质为（）。

A. 硒
B. 碘
C. 汞
D. 钠
E. 铅

[单选题]下列有关术前营养支持正确的观点是（）。

A. 高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食，待血压控制到正常水平后再进行手术
B. 贫血患者应该给予足够的蛋白质和能量，并积极补充血浆和血小板，防止术中出血过多
C. 肝功不全患者可通过一次性输入新鲜血液，同时在饮食上给予高能量、高蛋白质^{(high protein)}、高糖饮食，增加肝糖原的储备
D. 糖尿病患者给予胰岛素治疗以外，术前按糖尿病饮食要求供给，在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术
E. 对于癌症的消瘦患者应该给予高能量、高蛋白、高脂肪、高维生素膳食，使其在短期内增加体重

[单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗是（）。

A. 尿蛋白丧失1～2g/d，增加饮食蛋白量
B. 肾功能减退者，蛋白摄入量50～100g/d
C. 补充饱和脂肪酸
D. 当肾功能明显减退时，不要过分限制钠盐
E. 高血压型应限制盐，增加蛋白量

[单选题]以下不是急性白血病的膳食原则的是（）。

A. 高能量、高蛋白饮食
B. 富含铁、锌、铜的食物
C. 富含维生素的食物
D. 多饮水
E. 低盐、低蛋白^{(low protein)}、低脂肪饮食

[单选题]属于代谢试验膳食的是（）。

A. 高能量高蛋白膳食
B. 低蛋白^{(low protein)}膳食
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 葡萄糖耐量试验餐
E. 高钙膳食

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