膳食治疗的目的与作用不包括（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、心脑血管(cardio-cerebrovascular)、低脂肪(low fat)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]膳食治疗的目的与作用不包括（）。

A. 消除病因
B. 改善症状
C. 诊断疾病
D. 辅助治疗
E. 营养监测

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[单选题]关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是（）。

A. 心脑血管疾病发生的危险因素
B. 叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸转换障碍，同型半胱氨酸堆积
C. 可以损害血管内皮细胞
D. 促进自由基形成
E. 加速高密度脂蛋白氧化

[单选题]心肌梗死饮食治疗原则是（）。

A. 低能量、低碳水化合物、低脂肪
B. 低能量、低糖、低胆固醇
C. 低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
D. 控制总能量、限制碳水化合物
E. 低能量、低脂肪、高蛋白

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