下列全部属于必需氨基酸的是（）

【名词&注释】

苏氨酸(threonine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、色氨酸(tryptophan)、异亮氨酸(isoleucine)、胱氨酸、组氨酸(histidine)

[单选题]下列全部属于必需氨基酸的是（）

A. 谷氨酸赖氨酸异亮氨酸
B. 苯丙氨酸胱氨酸色氨酸
C. 亮氨酸苯丙氨酸苏氨酸
D. 谷氨酸赖氨酸组氨酸^(histidine)

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学习资料：

[单选题]由于淀粉糖浆含有大量的（），可以防止蔗糖浆翻砂结晶。

A. A、葡萄糖
B. B、淀粉
C. C、双糖
D. D、糊精

[单选题]（）的工艺方法是先下剂，后包酥。

A. A、大包酥
B. B、小包酥
C. C、开酥
D. D、抹酥

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