谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。

【名词&注释】

育龄妇女(reproductive women)、正态分布(normal distribution)、可能性(possibility)、学龄儿童(school children)、显著性(significant)、哺乳期妇女(lactating women)、绝对值(absolute value)、烹调油(cooking oil)、糊粉层(aleurone layer)

[单选题]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。

A. 胚
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 吸收层
E. 糊粉层^{(aleurone layer)}

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学习资料：

[单选题]哪组不是碘缺乏的高危人群（）。

A. 育龄妇女
B. 成年男性
C. 哺乳期妇女
D. 0～2岁婴幼儿
E. 学龄儿童

[单选题]回归分析时，要求（）。

A. X、Y均服从正态分布
B. X服从正态分布
C. Y服从正态分布
D. X、Y均服从对称分布
E. 以上都不对

[单选题]配对比较的秩和检验，若检验假设零假设成立，则（）。

A. 正秩和与负秩和相差不会很大
B. 正秩和与负秩和可能相差很大
C. 正秩和的绝对值^{(absolute value)}大于负秩和的绝对值^{(absolute value)}
D. 正秩和的绝对值^{(absolute value)}小于负秩和的绝对值^{(absolute value)}
E. 差值为正的秩和与差值为负的秩和肯定相等

[单选题]两样本均数比较，经t检验，差别有显著性时，P越小，说明（）。

A. 两样本均数差别越小
B. 两总体均数与样本均数差别越大
C. 越有理由认为两总体均数不同
D. 越有理由认为两样本均数与总体均数不同
E. 两个样本来自同一总体的可能性越大

[多选题]《中国居民膳食指南》建议（）。

A. 日常食物以谷类为主，粗细搭配
B. 每天吃奶类、大豆或其制品
C. 减少烹调油^{(cooking oil)}用量，吃清淡少盐膳食
D. 食不过量，天天运动，保持健康体重
E. 三餐分配要合理，拒绝吃零食

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