【名词&注释】
龙井茶(dragon well tea)、神农氏、王羲之、唐太宗、书法家(calligrapher)、植物学特征(botanical character)
[多选题]“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”出处不正确的著作为?()
A. 《大观茶论》
B. 《茶经》
C. 《茶录》
D. 《茶述》
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[单选题]按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以()为宜。
A. A、2g
B. B、5g
C. C、10g
D. D、6g
[单选题]鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征(botanical character),叶面侧脉伸展至离叶缘()向上弯,连接上一条侧脉。
A. A、1/4处
B. B、2/4处
C. C、1/3处
D. D、2/3处
[单选题]相传()皇帝在品饮狮子峰胡公庙前的龙井茶后,对其香醇的滋味赞不绝口,因此封庙前十八棵茶树为“御茶”。
A. 顺治
B. 乾隆
C. 康熙
D. 雍正
[单选题]据《茶经》,“夹”是用来()的
A. 采茶
B. 炙茶
C. 运茶
D. 贮茶
[多选题]据《茶经》,黔中的()产茶。
A. 思州
B. 袁州
C. 播州
D. 夷州
E. 费州
[单选题]下列选项中,描述唐太宗为了得到晋代书法家(calligrapher)王羲之写的书法真迹,派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是哪一幅()
A. 《萧翼赚兰亭图》
B. 《山窗清供》
C. 《事茗图》
D. 《调琴啜茗图卷》
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