【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、微量元素(trace element)、营养素(nutrient)、系统发育关系(phylogenetic relationship)、吸收率(absorptivity)、血压计(sphygmomanometer)、关系密切、卫生标准(hygienic standard)、高血压病患者(patients with hypertension)、控制情绪(controlling emotion)
[单选题]食品的营养价值的高低主要取决于以下因素,除了()。
A. 食品中营养素的种类
B. 食品中营养素的数量
C. 营养素相互间比例
D. 消化吸收率
E. 食品的来源
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]某高血压病患者(patients with hypertension),男,45岁,他在管理自己疾病方面,哪项做法不正确()。
A. 定期去就诊
B. 学会控制情绪(controlling emotion)变化
C. 购买血压计
D. 辞职在家养病
E. 积极锻炼
[单选题]与儿童生长发育及生殖系统发育关系密切的微量元素是()。
A. 钙和锌
B. 钙和碘
C. 锌和铁
D. 锌和碘
E. 钙和铜
[单选题]按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准(hygienic standard)》的要求,消毒乳中蛋白质含量应()。
A. ≥2.5%
B. ≥2.9%
C. ≥3.1%
D. ≥3.3%
E. ≥3.5%
本文链接:https://www.51bdks.net/show/3zw04r.html