下列文献哪部提到了茶（）

【名词&注释】

普洱茶(puer tea)、企业性质(nature of enterprise)、茶叶蛋(spiced tea egg)

[多选题]下列文献哪部提到了茶（）

A. A, B, C, D

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[单选题]煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未；最好的是用（）来煮？

A. A、红茶
B. B、普洱茶
C. C、白茶

[单选题]具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是（）。

A. A、烘青绿茶
B. B、炒青绿茶
C. C、蒸青绿茶
D. D、晒青绿茶

[单选题]接待蒙古宾客，敬茶时当客人将手平伸，在杯口盖一下，这表明（）。

A. A、茶汤好喝
B. B、不再喝了
C. C、想继续喝
D. D、稍停再喝

[多选题]茶叶质量的高低，主要取决于（）的合理程度。

A. 鲜叶质量
B. 制茶技术
C. 企业性质
D. 以上都不是

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