【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、柠檬酸(citric acid)、维生素A(vitamin a)、琥珀酸(succinic acid)
[单选题]具有抗氧化作用的脂溶性维生素是()。
A. 维生素C B. 维生素E C. 维生素A D. 维生素B E. 维生素D