肉毒毒素主要侵犯（）。

【名词&注释】

肌红蛋白(myoglobin)、工作时间(working time)、动物性食品(animal food)、间接经济负担(indirect economic burden)、直接经济负担(direct economic burden)、基本知识(basic knowledge)、疾病经济负担(economic burden of disease)、感觉神经(sensory nerve)、营养食品(nutrition food)、植物性食品(phytogenic food)

[单选题]肉毒毒素主要侵犯（）。

A. 肝脏
B. 感觉神经^{(sensory nerve)}
C. 肾脏
D. 运动神经
E. 循环系统

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学习资料：

[单选题]维生素B2的良好来源是（）。

A. 白菜
B. 菠菜
C. 大米
D. 动物肝脏
E. 红薯

[单选题]75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14%，脂肪为25%，饱和脂肪酸为15%，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 精制糖
D. 胆固醇
E. 饱和脂肪酸

[单选题]小麦胚中含量较多的维生素是（）。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素E
D. 类胡萝卜素
E. 维生素B6

[单选题]铁主要存在于（）。

A. 肌红蛋白
B. 血红蛋白
C. 铁蛋白
D. 含铁血黄素
E. 含铁酶

[多选题]有关疾病经济负担^{(economic burden of disease)}，下列描述正确的是（）。

A. 疾病经济负担^{(economic burden of disease)}包括直接经济负担和间接经济负担
B. 医药费、住院费、预防经费等属于直接经济负担
C. 患者及伴护人员的差旅费、伙食费、营养食品^{(nutrition food)}费等属于直接经济负担
D. 患者及伴护人员的差旅费、伙食费、营养食品^{(nutrition food)}费等属于间接经济负担
E. 伴护人员、亲友损失工作时间所引起的经济损失属于间接经济负担

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