【名词&注释】
空气污染(air pollution)、卫生间(toilet)、总经理(general manager)、服务员(waiter)、使用不当(improper use)、听取意见(solicit opinions from)、解决问题、、部门经理(department manager)、客房部、饭店洗衣房
[单选题]服务员处理客人投诉方法时,要求做到,保持冷静、听取意见、表示同情、适当记录、()和记录归档。
A. A、立即解决、得出结果
B. B、费用减半、即时生效
C. C、跟踪服务、登记入册
D. D、解决问题、跟踪服务
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学习资料:
[单选题]客房的()主要靠感官来感受,它往往涉及人体工程学的内容。
A. 功能齐全
B. 舒适性
C. 安全性
D. 氛围和谐
[单选题]关于酒店的对客服务质量的好坏,()是权威的评判者。
A. 服务员领班主管
B. 部门经理(department manager)主管
C. 总经理
D. 客人
[多选题]饭店洗衣房设置的原则有()。
A. 洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的位置
B. 洗衣房应与客房隔离
C. 洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域
D. 洗衣房及其设备的设置,安装应符合消防规范
[单选题]关于计划卫生,客房部应与()取得联系,以便于具体实施和控制。
A. A、前厅部与工程部
B. B、保安部与工程部
C. C、前厅部与保安部
D. D、餐饮部与财务部
[单选题]卫生间的脸盆、浴缸、便器表面粗糙、泛黄,失去原有的光泽,关键原因是:()
A. 年代久了,自然变黄
B. 清洁工具使用不当
C. 空气污染造成
D. 清洁剂使用不当
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