传染病与饮食营养题库2022全套模拟试题303

1. [单选题]下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食（）。

A. 冷流质膳食
B. 普通膳食
C. 清流质膳食
D. 半流质膳食
E. 管饲要素膳食

2. [单选题]结核病患者的碳水化合物供给量是（）。

A. 等于机体实际耗能量
B. 小于正常成人推荐摄入量
C. 大于正常成人推荐摄入量
D. 等于正常成人推荐摄入量
E. 不限

3. [单选题]肺结核引起贫血是因为（）。

A. 粪便丢失
B. 发热
C. 肺炎
D. 咯血
E. 胸腔积液

4. [单选题]下列哪项适宜病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者的营养治疗（）。

A. 限制脂溶性维生素的摄入
B. 鼓励每餐多摄食
C. 限制亚油酸的摄入
D. 低能量
E. 高蛋白

5. [单选题]慢性肝炎^{(induced hepatitis)}病人的适宜膳食为（）。

A. 糖类、高蛋白、高能量膳食
B. 低蛋白^{(low protein)}、低脂肪膳食
C. 严格限制脂肪摄入
D. 高蛋白质^{(high protein)}、低脂肪、适量糖类和能量的膳食
E. 严格限制蛋白质摄入

6. [单选题]伤寒患者每天应供水的量为（）。

A. 1200ml
B. 1500ml
C. 1800ml
D. 2000ml
E. 3000ml

7. [单选题]某患者持续高热，腹胀，肝、脾大，伴有表情淡漠等表现，入院后诊断为伤寒。

A. C

8. [单选题]某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，进行抗结核治疗。

A. C

9. [单选题]女，42岁。主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT331U／L，AST167U／L），HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）。

A. B

10. [单选题]最适宜细菌性痢疾急性期患者食用的食物为（）。

A. 米汤
B. 牛肉
C. 玉米
D. 豆腐
E. 核桃

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