【名词&注释】
严格控制(strictly controlled)、总经理(general manager)、培训评估(training evaluation)、董事长(chairman of the board)、检查表(check list)、工作服(coverall)、客房部、客房服务员(hotel attendants)、登记卡(register card)
[单选题]饭店免费提供客房要严格控制,通常只有()才有权批准。
A. 客房部经理
B. 总经理
C. 董事长
D. 前厅部经理
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学习资料:
[单选题]员工上岗必须穿酒店规定的制服以及鞋袜,女员工可以穿()。
A. 肉色丝袜
B. 白色丝袜
C. 时装鞋
D. 凉鞋
[单选题]饭店公共音响转播系统的平均声压为()。
A. 40-50db
B. 45-55db
C. 50-60db
D. 40-60db
[多选题]洗地毯机的种类较常用的有()。
A. 喷气抽吸式洗地毯机
B. 干泡洗地毯机
C. 吸水机
D. 洗地机
[单选题]客房服务员(hotel attendants)严格实行上、下班换工作服制度,是为了让工作服起到()的作用。
A. A、保护
B. B、消毒
C. C、隔离层
D. D、整洁
[单选题]对于VIP客房,应该每天清扫()。
A. A、一次
B. B、两次
C. C、三次
D. D、客走房变
[单选题]培训结束后应该在一定期限内进行培训评估,并作好相关记录,填写()。
A. 员工培训考核登记卡(register card)
B. 培训评估表
C. 受训人员跟踪检查表
D. 员工培训登记卡(register card)
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