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食品科学技术题库2022肉制品工艺学题库考试试题(3AE)

来源： 必典考网    发布：2022-11-09     [手机版]    
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【导读】

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1. [单选题]异抗坏血酸钠于肉制品中之适用量为（）。

A. 0.1％以下
B. 1.0％
C. 2.0％
D. 3.0％


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