【名词&注释】
行政许可(administrative license)、生产经营(production and management)、猪链球菌(streptococcus suis)、食品标签(food labeling)、包装容器(packaging container)、工作日(working day)、罐头食品、生产单位(production unit)、管理部门、食品药品监督
[填空题]罐头食品杀菌工艺条件T1-T2-T3中,T1表示()TT3表示()。
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[单选题]国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产单位(production unit)应当依法取得食品()。
A. A、生产许可证
B. B、食品流通许可
C. C、餐饮服务许可
[单选题]预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面叫做()。
A. 食品标签
B. 广告
C. 主要展示版面
[单选题]低酸罐头食品是指()
A. 内容物最终平衡pH为4.6以上的罐装食品
B. 内容物最终平衡pH为4.6以上,7.0以下的罐装食品
C. 内容物最终平衡pH为4.6以下的罐装食品
D. 内容物最终平衡pH为4.6以下,3.0以上的罐装食品
[单选题]食品药品监督管理部门做出准予行政许可决定的,应当自做出决定之日起内多长时间内向申请人颁发《餐饮服务许可证》:()
A. A、5个工作日
B. B、10个工作日
C. C、15个工作日
D. D、20个工作日
[单选题]猪链球菌传播的途径是()。
A. A、经破损的皮肤
B. B、经口传播
C. C、经呼吸道传播
D. D、以上都对
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