中华人民共和国食品卫生法规定，食品添加剂必须符合国家卫生标准

【名词&注释】

添加剂(additive)、维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、卫生法规(hygienic regulation)、国家卫生标准、中华人民共和国食品卫生法、、维生素A、抗佝偻病(anti-rickets)

[判断题]中华人民共和国食品卫生法规定，食品添加剂必须符合国家卫生标准。

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[单选题]具有抗佝偻病^{(anti-rickets)}的作用，被称为抗佝偻维生素是（）。

A. A、维生素E
B. B、维生素A
C. C、维生素C
D. D、维生素D

[单选题]制作熘腰花，调味芡汁以（）为宜，以达到质地脆嫩的特点。

A. 浇汁芡
B. 勾汁芡
C. 跑马芡
D. 兑汁芡

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