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以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

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    河豚毒素(tetrodotoxin)、足厥阴肝经、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、足少阳胆经、足阳明胃经(stomach channel of foot-yang ming)、足太阴脾经、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、豆及豆制品(bean and bean product)、奶与奶制品、足少阴肾经

  • [单选题]以下哪项不是食品中天然有毒有害成分

  • A. 四季豆中皂苷
    B. 杏仁中氰苷
    C. 鱼中组胺
    D. 河豚毒素
    E. 有毒蜂蜜

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  • 学习资料:
  • [单选题]维生素B1又称
  • A. 抗眼干燥症维生素
    B. 抗癞皮病维生素
    C. 抗坏血病维生素
    D. 抗脚气病维生素
    E. 凝血维生素

  • [单选题]含钙丰富的食物不包括
  • A. 奶与奶制品
    B. 豆及豆制品(bean and bean product)
    C. 小虾皮
    D. 鸡蛋
    E. 海带

  • [单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是
  • A. 细菌性
    B. 霉菌性
    C. 有毒动物性食物
    D. 有毒植物性食物
    E. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)

  • [单选题]组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子
  • A. 磷脂
    B. 糖脂
    C. 脂蛋白
    D. 脂肪酸
    E. 胆固醇

  • [单选题]膳食调查的方法哪项应除外( )。
  • A. 称量法
    B. 查账法
    C. 24h回顾法
    D. 日记法
    E. 化学分析法

  • [单选题]发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是( )。
  • A. 回肠远端瘘
    B. 食管中段瘘
    C. 高位高流量肠瘘
    D. 空肠瘘
    E. 十二指肠瘘

  • [单选题]内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是( )
  • A. 足少阴肾经
    B. 足太阴脾经
    C. 足厥阴肝经
    D. 足阳明胃经
    E. 足少阳胆经

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