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高级卫生专业技术资格考试(正高)2023营养与食品卫生(正高)模拟考试系统319

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  • 【名词&注释】

    能量消耗(energy consumption)、脑积水(hydrocephalus)、营养性缺铁性贫血(nutritional iron deficiency anemia)、甲状腺素(thyroxine)、基础代谢(basal metabolism)、生长发育期(growth and development stages)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、婴儿期(infancy)、可恢复(can recover)、手少阳三焦经

  • [多选题]与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。

  • A. 蛋白质代谢呈负平衡
    B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
    C. 胰岛素分泌增加
    D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
    E. 胰岛素减少

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  • [多选题]婴儿期(infancy)缺碘可引起( )特征。
  • A. 脑积水
    B. 贫血
    C. 体格发育迟缓
    D. 不可逆性智力损伤
    E. 甲状腺素合成加快

  • [多选题]中国使用较多的农药是( )。
  • A. 除草剂
    B. 杀虫剂
    C. 杀菌剂
    D. 植物生长调节剂
    E. 杀鼠剂

  • [多选题]某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。
  • A. 注意观察药物反应,可能有恶心、排便异常等
    B. 应在两餐之间服药,以减少对胃肠道的刺激
    C. 可与牛奶、茶同时服用,以利于铁剂吸收
    D. 可用吸管服药以减轻牙齿染黑
    E. 大便呈黑色是正常现象,停药后可恢复(can recover)正常

  • [多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于( )
  • A. 基础代谢
    B. 食物特殊动力作用
    C. 活动
    D. 生长发育
    E. 排泄

  • [多选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)的发病原因为( )
  • A. 食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
    B. 被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量生长繁殖或产生毒素
    C. 食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质
    D. 食用前未经彻底加热
    E. 食品中添加了伪造的或禁止食用的食品添加剂和营养强化剂

  • [多选题]以下选项中,痈的临床特点有( )
  • A. 起病缓慢
    B. 易肿
    C. 易脓
    D. 易溃
    E. 易敛

  • [多选题]下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是( )
  • A. 黄疸鲜明如橘子色
    B. 黄疸晦黯如烟熏
    C. 发热烦渴
    D. 舌质淡苔白腻
    E. 脉濡细

  • [单选题]恶寒与发热交替而作,提示( )
  • A. 邪犯肌表
    B. 外邪入里
    C. 邪在半表半里
    D. 邪犯肠胃
    E. 邪犯肺卫

  • [单选题]补阳还五汤的君药是( )
  • A. 赤芍
    B. 地龙
    C. 当归尾
    D. 黄芪
    E. 桃仁

  • [单选题]雷丸用于驱虫,宜( )
  • A. 研末吞服
    B. 与其他药同煎
    C. 另炖
    D. 先煎
    E. 后下

  • [单选题]手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的( )
  • A. 一种
    B. 二种
    C. 三种
    D. 四种
    E. 五种

  • [单选题]与眩晕证有关的主要脏腑是( )
  • A. 肺、脾、肾
    B. 心、肝、肾
    C. 肝、脾、肾
    D. 肺、胃、肾
    E. 心、脾、肾

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