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高级卫生专业技术资格考试(正高)2024营养与食品卫生(正高)全套模拟试题1

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  • 【名词&注释】

    生理功能(physiological function)、调节作用(regulation)、足厥阴肝经、绝大多数(most)、足阳明胃经(stomach channel of foot-yang ming)、食源性传染病、手阳明大肠经、手太阴肺经、手少阴心经、手太阳小肠经

  • [多选题]脑卒中的危险因素包括( )。

  • A. 吸烟
    B. 饮酒
    C. 糖尿病
    D. 血脂异常
    E. 胃炎

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  • 学习资料:
  • [多选题]下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是( )
  • A. 一种营养素可调节多种基因的表达
    B. 一种基因表达可受多种营养素的调节
    C. 营养素仅在转录水平调节基因的表达
    D. 一种营养素可对其本身代谢途径的基因表达进行调节
    E. 营养素可对致病基因的表达产生重要的调节作用

  • [多选题]乳母的合理膳食原则是( )
  • A. 食物品种多样化
    B. 供给足够的优质蛋白质
    C. 多食富钙食品
    D. 增加新鲜蔬菜,水果的摄入
    E. 少吃盐、腌制品和刺激性强的食物

  • [多选题]食源性传染病的特点是
  • A. 季节性
    B. 具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过
    C. 具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程
    D. 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良
    E. 易感人群以老人为主

  • [多选题]经络的生理功能是( )
  • A. 调节机能平衡
    B. 感应传导
    C. 通行气血,濡养脏腑组织
    D. 沟通表里上下
    E. 联系脏腑器官

  • [单选题]脉沉细而应指无力为( )
  • A. 濡脉
    B. 微脉
    C. 细脉
    D. 弱脉
    E. 虚脉

  • [单选题]小建中汤的主治是( )
  • A. 脾胃虚寒
    B. 虚劳里急
    C. 中气下陷
    D. 脾胃虚弱
    E. 胃气上逆

  • [单选题]与手太阴肺经的起点相接的是( )
  • A. 手阳明大肠经
    B. 手少阴心经
    C. 手太阳小肠经
    D. 足厥阴肝经
    E. 足阳明胃经

  • [单选题]临床上最常用的拔罐方法是( )
  • A. 水罐
    B. 抽气罐
    C. 火罐
    D. 竹罐
    E. 陶瓷罐

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