【名词&注释】
加拿大(canada)、威士忌(whisky)、代表性(representative)、知识性(knowledge attribute)、爱尔兰(ireland)、习惯性(habitual)、白兰地(brandy)、白葡萄酒(white wine)、香槟酒(champagne)
[单选题]吧台前就职座的客人酒水应()。
A. 倒八分满
B. 倒满一杯
C. 倒六分满
D. 按客人要求
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学习资料:
[单选题]网球比赛选手换边有多少时间()
A. 45秒
B. 60秒
C. 85秒
D. 2分
[多选题]白葡萄用做酿制白葡萄酒(white wine)和香槟酒(champagne),下列属于白葡萄品种的是()。
A. 目斯吉(Muscat)
B. 占美娜(Traminer)
C. 斯美安(Semillon)
D. 皮诺卢亚(Pinot Noir)
[单选题]酒杯是酒吧常用易耗品,酒吧选用酒杯时遵循两个标准,其一是美观性,其二是()。
A. 易清洗
B. 代表性
C. 习惯性
D. 知识性
[单选题]白兰地(brandy)英文正确写法为。()
A. A、BourbonB、BrandyC、BeefeaterD、Bloody
[多选题]威士忌根据产地和原料分为。()
A. A、爱尔兰威士忌
B. B、美国威士忌
C. C、英国威士忌
D. D、加拿大威士忌
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