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下列不属于接触干燥方法的是()。

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    可溶性(soluble)、水果罐头(fruit can)

  • [单选题]下列不属于接触干燥方法的是()。

  • A. 滚筒干燥
    B. 真空干燥
    C. 隧道式干燥
    D. 冷冻升华干燥

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  • [单选题]制作某种水果罐头,要求该罐头净重500g,开罐时的糖液浓度为16%,现决定每罐加入可溶性固形物含量为15%的该水果400g,则应加入的糖液的浓度为()
  • A. 20%
    B. 30%
    C. 40%
    D. 50%

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