【名词&注释】
人际关系(interpersonal relationship)、业务水平(professional level)、原材料(raw material)、刨花板(particleboard)、工作岗位(working post)、必需品(necessity)、工作责任心(working responsibility)
[单选题]耐火板门板根据工艺不同可分为弯曲门板和()。
A. A.烤漆门板B.平板门板C.刨花板门板D.以上都不是
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[单选题]对员工工作责任心(working responsibility)、技术业务水平、人际关系等做出的比较全面、系统的考察邪总结,以发现员工在这期间是否有所进步,是否能胜任相应岗位工作,个人发展与企业的发展是否吻合,以确定员工工作岗位的考核是()。
A. 日考核
B. 周考核
C. 月考核
D. 年考核
[单选题]烹饪原材料验货、领料处一般设立在()。
A. A、烹调厨房
B. B、冷菜厨房
C. C、加工厨房
D. D、面点厨房
[单选题]“餐饮六T实务管理”中要求区分必需品(necessity)和非必需品(necessity)的是()。
A. 天天整合
B. 天天规范
C. 天天处理
D. 天天清扫
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