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饭店前厅应配备绿化、喷水池、假山、喷泉或瀑布,形成美好的()

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  • 【名词&注释】

    服务质量(qos)、企业职工(enterprise staff)、服务员(waiter)、集体合同(collective contract)、福利待遇(welfare treatment)、原始记录(original record)、喷水池(spray pond)、部门经理(department manager)、劳动法规(labour regulation)、人人有责(everyone is responsible)

  • [单选题]饭店前厅应配备绿化、喷水池(spray pond)、假山、喷泉或瀑布,形成美好的()。

  • A. A、休息区域
    B. B、色彩效果
    C. C、绿化效果
    D. D、观赏效果

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  • 学习资料:
  • [单选题]客房部对客用品的日常控制,一般采取()级控制方法。
  • A. A、二
    B. B、三
    C. C、四
    D. D、五

  • [单选题]由于豪华饭店档次高,服务质量要求高,因此,房间清扫定额为()。
  • A. A、8~10间/人
    B. B、13间/人
    C. C、15间/人
    D. D、10~12间/人

  • [单选题]客房部常用表单(原始记录)从记录到检查核实,从保管到加工整理要由()。
  • A. A、每个服务员人人有责(everyone is responsible)
    B. B、专人负责
    C. C、客房部门经理(department manager)负责
    D. D、饭店经理负责

  • [单选题]我国劳动法规(labour regulation)定,企业职工一方可以与企业签订()。
  • A. A、临时合同
    B. B、聘用合同
    C. C、集体合同
    D. D、福利待遇合同

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