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肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )

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  • 【名词&注释】

    食品安全(food safety)、挥发性(volatile)、调味品(condiment)、惩罚性(punitive)、基础代谢(basal metabolism)、义务性规范(obligatory rule)、记忆性(memory)

  • [多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )

  • A. 土豆
    B. 硬果
    C. 大块的肉
    D. 强烈的调味品
    E. 以上都是

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  • 学习资料:
  • [多选题]影响人体基础代谢的因素包括( )
  • A. 体型与体质
    B. 生理与病理状况
    C. 生活和作业环境
    D. 年龄
    E. 性别

  • [多选题]食品腐败变质的化学鉴定指标包括( )
  • A. 挥发性盐基总氮
    B. 三甲胺
    C. 组胺
    D. K值
    E. pH的变化

  • [多选题]食品安全法律规范包括( )
  • A. 授权性规范
    B. 责任性规范
    C. 义务性规范(obligatory rule)
    D. 禁令性规范
    E. 惩罚性规范

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