食品安全法》规定：食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又

【名词&注释】

牙本质(dentin)、福寿螺(ampullaria gigas)、牙釉质(enamel)、食品安全法(food safety law)、三文鱼(the salmon fish)、动物性原料(raw animal material)

[填空题]食品安全法》规定：食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为（）；（）或是营养强化剂除外。

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学习资料：

[单选题]当龋齿伤害到牙的什么部位时，我们就会感到疼痛？（）

A. 牙釉质
B. 牙本质
C. 牙髓
D. 无法判断

[单选题]生吃（）感染广州管圆线虫的潜在危险比较大。

A. 三文鱼^{(the salmon fish)}
B. 香蕉
C. 福寿螺
D. 火腿

[单选题]动物性原料^{(raw animal material)}滑油前一般需经过的处理主要是（）。

A. 挂糊
B. 上浆
C. 拍粉
D. 上色

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