在所有维生素中，（）是最不稳定的，能够以各种形式进行降解。

【名词&注释】

维生素C(vitamin c)、维生素B(vitamin b)、营养素(nutrient)、维生素PP(vitamin pp)、各种形式(various forms)

[填空题]在所有维生素中，（）是最不稳定的，能够以各种形式^{(various forms)}进行降解。

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[单选题]属脂溶性维生素的是（）

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素B6
E. 维生素PP

[单选题]产热营养素是（）

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 两者均是
D. 两者均否

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